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近几年 ，，，， ，，许多食客在进食小龙虾后患上了横纹肌消融症 ，，，， ，，并且这种状态泛起增添之势 ，，，， ，，这事实是什么缘故原由呢？？？今天 ，，，， ，，小编就在此普及一下关于吃小龙虾的知识 ，，，， ，，提醒吃货们吃小龙虾时也要多留个“心眼儿”。。。。。。
进食小龙虾为什么会导致横纹肌消融症？？？
关于这个问题 ，，，， ，，现在在学术界尚无明确定论。。。。。。
较量普遍的说法是 ，，，， ，，“洗虾粉”（主要因素为草酸、柠檬酸和亚硫酸盐的） ，，，， ，，以及在小龙虾的养殖环节使用的一些相关药剂 ，，，， ，，可能是导致横纹肌消融症的主要因素。。。。。。
别的 ，，，， ，，专家推测：一些小龙虾的体内保存某种致病物质 ，，，， ，，而这种致病物质 ，，，， ，，可能来自污染水域 ，，，， ，，被小龙虾吸收后在体内群集；；也有可能是某种生物毒素 ，，，， ，，由于小龙虾殒命变质后导致的。。。。。。
岂论在家照旧餐厅 ，，，， ，，都要格外注重卫生。。。。。。
在家吃小龙虾 ，，，， ，，买回后要一定要先用清水冲洗清洁 ，，，， ，，最幸亏水中放养一两天；；
烹饪前要先去其头部 ，，，， ，，再用刷子仔细刷洗虾壳；；
别的 ，，，， ，，小龙虾一定要煮熟才华食用 ，，，， ，，一样平常用中火煮30分钟 ，，，， ，，每次吃的数目也要控制 ，，，， ，，最好不要凌驾10只。。。。。。
在餐厅就餐时 ，，，， ，，若是看到特殊鲜亮 ，，，， ，，可是虾钳较量少的小龙虾 ，，，， ，，这种小龙虾使用“洗虾粉”的可能性就较量大 ，，，， ，，应慎食。。。。。。吃之前 ，，，， ，，还要看一下小龙虾的躯体 ，，，， ，，如过尾部蜷曲 ，，，， ，，说明入锅前是活的。。。。。。若是尾部很直 ，，，， ，，说明在入锅之前就已经死了 ，，，， ，，死体小龙虾体内的病菌容易超标 ，，，， ，，最好不要吃。。。。。。
因此 ，，，， ，，吃小龙虾应该去食物卫生有包管的正规场合。。。。。。夏日炎热 ，，，， ，，小龙虾死后腐坏得很快 ，，，， ，，消耗者在选择时一定要特殊小心 ，，，， ，，只管挑选鲜活的小龙虾 ，，，， ，，不要购置死虾和有浓郁腥味的熟虾。。。。。。不要吃小龙虾中绿色的“龙虾肝”以及小龙虾的头部。。。。。。这些器官（肝脏）及头部贮存着毒素 ，，，， ，，食后可能会引起食物中毒。。。。。。
别的 ，，，， ，，学会区分生长在脏水里与河里的小龙虾。。。。。。由于脏水的水质差 ，，，， ，，影响生长 ，，，， ，，以是脏水里的小龙虾个头较小 ，，，， ，，身体颜色也不会那么鲜艳 ，，，， ，，特殊是腹部有显着的玄色污染物囤积；；而河里的小龙虾则相较来收个体大 ，，，， ，，颜色较量鲜艳 ，，，， ，，体表较量清新。。。。。。
最后 ，，，， ，，需要特殊提醒的是 ，，，， ，，若是在进食小龙虾不久后身体泛起任何异样 ，，，， ，，应连忙去医院就诊。。。。。。
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