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牛奶VS豆浆，，有啥纷歧样
虽然豆浆经常被称为“平民牛奶”，，它的许多因素与牛奶相似，，但两者一个泉源于植物，，一个泉源于动物，，营养因素并不完全一样。。。
牛奶补钙健骨
从补钙角度说，，牛奶中的钙磷比例较量合适，，还含有维生素D、乳糖、氨基酸等增进钙吸收的因子，，是膳食优质钙的主要泉源。。。而每100克豆浆的钙含量约为10毫克左右，，是等量牛奶钙含量的1/10。。。要想以最快速、简朴的要领补钙，，喝牛奶是最好的步伐。。。
牛奶延缓朽迈、美容美发
牛奶不但含有豆浆中没有的维生素A和D，，并且其中的维生素B2和B6也高于豆浆。。。维生素A是很好的抗氧化剂，，能延缓朽迈；；；；；；维生素B2能增进毛爆发长并资助卵白质、脂肪和碳水化合物代谢；；；；；；维生素B6则是调理神经系统、维持皮肤康健不可或缺的营养素。。。
建议喝豆浆的人群，，若能天天吃一个鸡蛋，，就能增补上述营养素的缺失。。。
豆浆减肥、预防慢病
在脂肪含量上，，牛奶的脂肪含量约为3%~4%，，豆浆为0.7%左右。。。牛奶中的脂肪主要为甘油三酯，，还含有少量的胆固醇，，而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，，且不含胆固醇，，关于血脂高、有肥胖症倾向，，患有心血管疾病的人群，，豆浆是很好的选择。。。
另外，，豆浆中的植物保健因素，，好比大豆异黄酮、大豆聚糖和含量富厚的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等许多慢性病有用果。。。
两者都能增补卵白质
在卵白质含量上，，牛奶和豆浆中所含均为优质卵白，，易被人体吸收、使用。。。两者卵白质含量和吸收率差别不大，，并且都含有人体必需的9种氨基酸，，以是从增补卵白质上来讲，，豆浆和牛奶并没有太大差别。。。
（照片泉源：站酷海洛PLUS）
对号入座，，选适合你的牛奶
康健成人、儿童 全脂牛奶
全脂牛奶最洪流平地保存了牛奶中的营养物质，，含有富厚的脂溶性维生素A、D、E、K等，，并且含有自然钙质，，利于人体对钙的吸收。。。
中晚年人 强化维生素AD奶
中晚年人肠胃吸收能力变差，，钙流失和维生素缺乏较显着，，且我国住民普遍缺乏维生素A，，强化AD的牛奶是维生素A和D最廉价最利便的泉源之一，，中晚年人可适量选用。。。
高血脂、减肥者 低脂产品
这类人群不可过多摄入脂肪，，特殊是饱和脂肪酸，，脱脂牛奶对他们来说是最佳选择，，同时，，脱脂牛奶尚有利于控制热量。。。
乳糖不耐受者 低乳糖奶
此类人群消化道内缺乏乳糖酶，，故而无法消化牛奶中的乳糖。。。现在市场上有不少加入乳糖酶的低乳糖牛奶，，这种牛奶的乳糖大部分已经被剖析，，可镌汰不耐受问题。。。
选择时应该注重产品标示，，选择标明“低乳糖”、“水解乳糖”的牛奶。。。
天天喝奶的人 巴氏杀菌奶
巴氏奶经由低温除菌保存了牛奶绝大部分营养，，但保质期较短，，需低温生涯，，天天喝奶的人可少量多次购置新鲜产品。。。
喝豆浆时提防这些药
豆浆经常泛起在“食物相克表”中，，如不可和鸡蛋、蜂蜜同食，，着实早就被专家们辟谣。。。最不应和豆浆同食的是药物。。。
有些药物会破损豆浆里的营养因素，，如四环素类（米诺霉素、多西环素）、红霉素（克拉霉素、阿奇霉素、罗红霉素）等抗生素。。。
豆浆也会影响药物的吸收。。。豆浆含钙量高，，一旦和药物里的某些因素（如含铁、钙、铝的制剂）爆发化学反应，，形成沉淀，，恒久处于这种情形可能泛起结石。。。
黄豆中的卵白质会阻碍人体对铁元素的吸收，，若是你在吃补铁食物或药物，，如硫酸亚铁口服液的同时，，喝了豆浆，，铁的吸收率会大大下降，，铁剂的作用难以完全施展。。。
豆浆含有酸性物质，，与酸性药物如阿司匹林、维生素C等一起服下，，会刺激胃酸渗透，，造成胃部不适。。。若是它与碱性药物如碳酸钙、氢氧化铝、三硅酸镁等同服用，，则会降低药物的疗效。。。
那么喝牛奶照旧喝酸奶？？？？？？你自己说了算~
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