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逢年过节少不了酒，，，，，亲友聚会也少不了酒！白酒在贮存的历程中，，，，，历经岁月积淀，，，，，种种有机化合物在一直地运动转变，，，，，会爆发新的物质，，，，，其中就有能让我们很是愉悦的陈香，，，，，像极了朋侪之间的情绪。 。但琼浆虽好，，，，，真的不可贪杯�。 。�
酒精在人体内的代谢分三步：
一、 酒（乙醇）先由乙醇脱氢酶（ADH）转化成有害的乙醛；；
二、 乙醛再由乙醛脱氢酶（ALDH）转化成无害的乙酸；；
三、 乙酸最后被剖析成二氧化碳与水。 。
从康健的角度来看，，，，，有害的乙醛转化成无害的乙酸是最要害的一步，，，，，其中起决议作用的就是乙醛脱氢酶（ALDH）。 。然而乙醛脱氢酶有许多类型，，，，，而位于细胞线粒体上的ALDH2效率最高，，，，，因此ALDH2的活性基本上决议了乙醛的代谢历程。 。
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喝酒酡颜的人
乙醛脱氢酶活性的崎岖很大一部分是由基因决议。 。与欧尤物相比，，，，，有快要半数的亚洲人酒后更容易泛起酡颜的体现，，，，，也就是各人经常说的“亚洲红脸”。 。
亚洲人普遍乙醇代谢速率较快，，，，，能迅速剖析酒精爆发乙醛，，，，，若是再碰上乙醛脱氢酶活性比凡人低，，，，，就会使乙醛在体内大宗群集，，，，，引起人体末梢血管扩张，，，，，泛起酡颜、血压下降的情形。 。此时人体就会渗透肾上腺素使血管缩短，，，，，于是心跳加速，，，，，血压上升。 。这也就导致了有人喝酒酡颜、心跳加速。 。以是喝酒酡颜的人并不可喝！有数据报告显示，，，，，同样是恒久过量饮酒，，，，，喝酒酡颜的人患高血压的危害更高！
一类致癌物：酒精饮料中代谢的乙醛
乙醛是二类致癌物，，，，，但作为酒精饮料中代谢的乙醛，，，，，它却被世卫组织列为一类致癌物！它对许多组织和器官都有毒性，，，，，在体内会通过连系DNA的方法诱发基因突变，，，，，从而导致癌症爆发。 。
让人酡颜的乙醛可不是小角色，，，，，它尤其对肝细胞有显着的毒性作用，，，，，轻度危险可造成酒精肝，，，，，长时间就会导致肝细胞的坏死及纤维化，，，，，严重时可能导致肝硬化，，，，，进而可能生长成肝癌。 。
“亚洲红脸”的癌症危害
喝酒酡颜的人，，，，，与一样平常人相比，，，，，在癌症爆发的概率上是有差别的。 。研究显示，，，，，在喝酒引发的头颈癌、食管癌的爆发危害方面，，，，，“亚洲红脸”和一样平常人群无显着差别；；而在喝酒引发肝癌、乳腺癌和结直肠癌的发病率上，，，，，“亚洲红脸”的患病危害则比一样平常人群低。 。
喝酒酡颜的人，，，，，由于体内乙醛不可剖析，，，，，体现为酡颜、心悸、头疼、恶心和吐逆等症状，，，，，此时个体就本能地抵触酒精，，，，，从而阻止了酗酒的可能，，，，，这也使得个体不易因喝酒患上肝癌、结直肠癌和乳腺癌等疾�。 。�，，，是“亚洲红脸”的一种自我�；；せ�。 。以是，，，，，“亚洲红脸”是酗酒�；；ど�。 。
邻近年关，，，，，年会、聚会一直，，，，，为了康健，，，，，小南建议一旦身边有喝酒红脸的人，，，，，万万不要劝酒，，，，，更不要以“酡颜的人能喝”来劝君更进一杯酒了，，，，，乖乖地冒充自己也酡颜，，，，，或许是对康健最好的守护，，，，，事实“小酌怡情，，，，，大饮伤身”！
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