您所在的位置：首页>新闻资讯
最近 ， ，， ，，，网络上泛起一则“食用冰镇西瓜或引发胃损伤”的新闻 ， ，， ，，，让不少网友直呼“不可愉快吃瓜了”。。。。。。为什么吃冰镇水果会泛起腹痛、腹泻等情形？？？？
今天就跟小南一起剖析一下缘故原由吧！
为什么食用冰镇水果易生�。。。。。。浚�？？
吃不完的西瓜 ， ，， ，，，裹上保鲜膜放在冰箱 ， ，， ，，，第二天就成了“康健炸弹” ， ，， ，，，频仍引发腹痛、腹泻的症状 ， ，， ，，，这究竟是西瓜的“锅”照旧冰箱的“锅”呢？？？？
都有！
一方面 ， ，， ，，，是食用者自身体质的问题。。。。。。
看过小南科普文章的人 ， ，， ，，，都相识一种胃肠道疾�。。。。。。�肠易激综合征（IBS）。。。。。。
IBS是较为常见的胃肠道功效性疾病之一 ， ，， ，，，以慢性腹部不适为主要症状 ， ，， ，，，现在病因和发病机制尚不十分清晰 ， ，， ，，，被以为是胃肠动力异常、内脏感受异常、脑肠调控异常、炎症和精神心理等多种因素配相助用的效果 ， ，， ，，，盛行病学研究显示 ， ，， ，，，IBS患者在进冷食和受寒后容易诱发或加重腹部症状。。。。。。
说白啦 ， ，， ，，，就是你的肠道对冰镇西瓜不耐受 ， ，， ，，，其他常见的食物如辛辣、油腻的食物或海鲜、牛奶、花生等高卵白食物也容易引起不耐受反应 ， ，， ，，，在饮食上应该阻止。。。。。。另外 ， ，， ，，，要注重三餐准时定量 ， ，， ，，，不过饱过饥 ， ，， ，，，在平衡饮食的基础上选择易消化、低脂肪、高膳食纤维的食物。。。。。。
另一方面 ， ，， ，，，是冰箱中的致病菌熏染了西瓜。。。。。。
冰箱的低温可以让食物中的部分细菌处于休眠状态。。。。。。但也有一些细菌 ， ，， ，，，是喜畛刳这种低温情形下生涯的。。。。。。冰箱中最常见的细菌有四种：沙门氏菌、耶尔森菌、志贺菌以及李斯特菌。。。。。。
① 沙门氏菌：常见于生肉、熟食、鸡蛋壳
一旦这些食物脱离冰箱 ， ，， ，，，进入常温情形 ， ，， ，，，沙门氏菌也最先悄悄苏醒。。。。。。它们会在夏日的高温中加速滋生 ， ，， ，，，会使人腹痛、腹泻、恶心、吐逆。。。。。。
② 志贺菌：经常泛起在蔬菜水果中
志贺菌可能会导致细菌性痢疾 ， ，， ，，，炎天没吃完的西瓜中也可能藏着它们。。。。。。志贺菌还会“人传人” ， ，， ，，，以是将冰箱里蔬菜水果拿出来后 ， ，， ，，，一定要记得洗手。。。。。。
③ 耶尔森菌：喜畛刳生肉上安家
耶尔森菌是一种嗜冷菌 ， ，， ，，，温度越低 ， ，， ，，，越放纵。。。。。。以是 ， ，， ，，，炎天囤冰淇淋的朋侪 ， ，， ，，，万万别把它们和肉类放在统一格。。。。。。
④ 李斯特菌：在熟肉、奶酪、没喝完的牛奶中都能见到
李斯特菌的生命力极其顽强 ， ，， ，，，甚至在零下20℃的冷冻室也能存活1年。。。。。。若是不幸中招 ， ，， ，，，熏染了李斯特菌 ， ，， ，，，免疫力正常的人会泛起腹泻的症状。。。。。。免疫力较弱的人 ， ，， ，，，甚至可能泛起脑膜炎、败血症等严重并发症。。。。。。
别的 ， ，， ，，，冰箱中还保存霉菌、金黄色葡萄球菌、肠杆菌等等 ， ，， ，，，都不是好惹的。。。。。。
以是 ， ，， ，，，想不让冰箱成为细菌的“天堂” ， ，， ，，，一定将冷藏室举行分区 ， ，， ，，，生熟食物脱离存放 ， ，， ，，，最好能一个月洗濯一次冰箱。。。。。。
最后 ， ，， ，，，小南要提醒爱吃瓜的朋侪 ， ，， ，，，已切开的西瓜最幸亏当日内食用 ， ，， ，，，阻止长时间安排或者隔夜食用。。。。。。希望你能当一个快乐康健的“吃瓜群众”！
?2025 熊猫国际官网 版权所有 备案信息：鲁ICP备09071209号-1 公安机关备案号:37130202371390 《互联网药品信息效劳资格证书》编号:（鲁）-非谋划性-2016-0031
