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金针菇——一种终年活跃在暖锅、烧烤餐桌上的菌类食材。。。。。
这种神奇的食材不但味道鲜美、营养富厚、口感特殊，，尚有一个略显重口的特征：吃下去后，，第二天可能会以原样「排」出人体，，以是江湖人称“See you tomorrow”（明天见）。。。。。
为什么胃酸消化不了小小的金针菇？？它在熊猫国际官网肚子里履历了什么？？金针菇真的以原样倾轧人体吗？？
金针菇为什么难消化？？
金针菇总是和你「重逢」，，是由于它的细胞壁中含有一种叫作「几丁质」的特殊膳食纤维，，是组成螃蟹壳、虾壳的主要因素之一。。。。。几丁质不溶于水，，一样平常只有浓盐酸能搞定它，，通俗的弱酸、弱碱以及加热基础不可伤它分毫。。。。。
虽然我们人体内胃酸酸性也很强，，但照旧很难完全消化它。。。。。
加上金针菇食用时较量难咬断，，人们经常囫囵吞枣地将其吞入。。。。。金针菇多泛起在暖锅、烧烤等大时势中，，此时热油辣锅、推杯换盏，，自己就不太优异的消化道，，经由辛辣和油腻的刺激，，很容易全线瓦解。。。。。正因云云，，人们对金针菇的消化能力会大大减退。。。。。
看到这里，，人们不禁会问，，岂非我吃了个寥寂？？
虽然不是！
禁止错过的膳食纤维
前面提到，，我们胃液酸性极强（pH约1.5），，虽然搪塞不了不溶性膳食纤维，，但它含有的卵白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养物质都会被人体吸收。。。。。
除此之外，，不溶性膳食纤维作为一种膳食纤维，，可以增进肠道蠕动。。。。。
并且，，不溶性膳食纤维虽然不溶于水，，但它能吸水，，以是金针菇进入大肠中会吸收水分软化大便，，一定水平上可以缓解便秘。。。。。
尚有哪些食物能以“原样”倾轧人体？？
食物在经由人体消化后还能坚持原样地倾轧，，这并非是金针菇的专利，，尚有一些食物也能抵达相似效果或无法被肠胃有用吸收。。。。。
1.富含不可溶性膳食纤维的食物
由于这类膳食纤维的作用，，食物硬度增添，，并且它很难因溶于水而改变自己的形状，，以是基本也会坚持原样倾轧，，例如玉米粒。。。。。
2.某些含多糖类物质的食物
富含多糖类的食物包括种种魔芋制品、海带和海藻制品，，人体吸收不了这些因素，，着实它们对胃肠道康健很有资助。。。。。但由于硬度不敷，，以是较少能见到以“原型”倾轧的情形。。。。。
3.富含水溶性强的色素
许多人可能有，，吃完火龙果去茅厕，，发明有“尿血”的征象。。。。。着实，，这是由于红心火龙果含有大宗甜菜红素，，这种自然色素水溶性很强，，若是没有被人体完全吸收和剖析，，就会把尿液染成红色。。。。。
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