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春天来临， ，，，，，多种多样的新鲜水果陆续上市， ，，，，，又到了一个芒果菠萝季~忙着享受多汁鲜味的同时也要审慎， ，，，，，小心水果过敏！
吃水果也会过敏？？？
是的。。。。
水果过敏主要是人体免疫球卵白IgE介导的免疫系统对水果中的某些卵白质因素（过敏原）爆发了过激反应， ，，，，，从而导致人体的病理损害， ，，，，，属于I型过敏反应， ，，，，，也叫速发型超敏反应 ——即一旦爆发水果过敏， ，，，，，通常�；；；嵫杆俜浩鹬⒆�。。。。
水果中还含有卵白质？？？
是的。。。。通俗地讲， ，，，，，水果是由细胞组成的， ，，，，，细胞中都含有卵白质。。。。水果中含有的这种卵白质叫做不完全卵白质， ，，，，，是指那些所含有的必需氨基酸种类不全， ，，，，，既不可维持生命也不可增进生长发育的一类卵白质。。。。但恰恰就是它， ，，，，，导致过敏。。。。
哪些水果容易过敏？？？
说过到过敏， ，，，，，你想到的第一个水果是？？？
在我国， ，，，，，会导致过敏的水果漫衍较量普遍， ，，，，，有芒果、菠萝、荔枝、香蕉、牛油果、杨梅、覆盆子等热带水果， ，，，，，也有桃、苹果、杏、甜樱桃、草莓、梨、猕猴桃、软枣猕猴桃等蔷薇科水果， ，，，，，亚热带水果杨梅也有导致过敏的病例报道。。。。
欧盟呼吸道康健委员会的视察数据显示， ，，，，，最容易引发过敏的水果是桃子。。。。
1. 桃子（5.4%）
2. 苹果 （4.2%）
3. 猕猴桃（3.6%）
4. 香蕉（2.5%）
5. 甜瓜（1.6%）
别的， ，，，，，桃子致敏率逐年升高， ，，，，，此前一项欧洲多中心（西班牙、瑞士、荷兰、保加利亚、冰岛、波兰）研究发明， ，，，，，桃子致敏率约为7.9%， ，，，，，居致敏水果排行榜之首。。。。
水果过敏都有什么症状？？？
水果过敏的主要症状有两类， ，，，，，症状稍微的口腔过敏综合征和较量严重的全身反应。。。。
1、口腔反应与全身反应
口腔过敏综合征（Oral Allergy Syndrome, OAS）多体现为口唇、口腔粘膜、舌甚至咽喉部位泛起粘膜水肿、痒、烧灼感或刺痛。。。。
全身系统反应则是在全身各脏器均可泛起过敏反应， ，，，，，包括：
? 消化道症状：吐逆、腹泻、腹部痉挛性疼痛等；；；；
? 呼吸道症状：气短、喘气、咳嗽、喘鸣、低氧血症等；；；；
? 皮肤粘膜症状:全身风团、痉痒、唇舌上腰肿胀等;
? 心血管系统：低血压、晕厥、意识损失、过敏性休克等。。。。
当你吃了某种水果， ，，，，，很快泛起上面提到的一些症状， ，，，，，很可能就是对这种水果过敏。。。。
2、差别水果的过敏症状
差别品种的水果， ，，，，，过敏症状也纷歧样， ，，，，，并且跟人们的生涯习惯和情形有很大关联。。。。
? 芒果
一样平常水果过敏， ，，，，，都是速发型超敏反应， ，，，，，症状泛起很快。。。。
而芒果过敏除了几分钟到半小时内泛起症状的速发型超敏反应， ，，，，，尚有48或72小时才泛起的迟发型过敏反应， ，，，，，主要体现为皮肤症状。。。。
接触芒果皮、芒果肉、树汁液、损伤的树叶、外壳甚至树干， ，，，，，都会泛起差别水平的过敏症状， ，，，，，主要是接触性皮炎和口腔过敏综合征， ，，，，，口唇周围、脸部及身体皮肤发炎、瘙痒、皮疹或者水疱等。。。。也有人会泛起呼吸道和消化道症状。。。。
? 菠萝
菠萝过敏的患者往往泛起恶心吐逆、皮肤潮红等症状。。。。
不过吃菠萝时感受“扎嘴”， ，，，，，这不是过敏， ，，，，，也不是菠萝卵白酶刺激口腔粘膜， ，，，，，而是菠萝中的草酸钙针晶真的在扎你的嘴。。。。
泡盐水和热水不可对菠萝卵白酶怎么样， ，，，，，但能让草酸钙针晶消融在水里。。。。
? 荔枝
荔枝过敏容易泛起荨麻疹、过敏性哮喘、过敏性紫癜、呼吸难题等症状。。。。
? 苹果
苹果过敏时， ，，，，，易泛起急性荨麻疹、喉头水肿、胸闷气喘、口唇发绀等症状。。。。
? 甜瓜
少数人群在吃完甜瓜、哈密瓜之后会感受到嗓子刺痛、麻痒， ，，，，，感受像是齁的， ，，，，，着实不然， ，，，，，这也是水果过敏的症状。。。。
水果过敏怎么办？？？
虽然食物过敏的问题越来越普遍， ，，，，，但到现在为止， ，，，，，关于食物过敏还没有特效治疗要领， ，，，，，也没有有用步伐能完全除去水果中的过敏原。。。。
若是你对某种水果过敏， ，，，，，严酷阻止食用含有这些水果的食物可能是阻止过敏爆发的最有用步伐。。。。可是若是你像小南一样嘴馋忍不住， ，，，，，过敏症状又不是很严重的话， ，，，，，可以削皮吃， ，，，，，许多水果的致敏因素集中在果皮上。。。。
易过敏人群应只管阻止食用一些常见的易过敏水果， ，，，，，在不确定是否有该类水果过敏的情形下可去专业医疗机构行食物过敏检测， ，，，，，建议常备抗过敏相关药物。。。。
总之， ，，，，，关于水果过敏， ，，，，，一定要“三早一防”。。。。即早期发明、早期诊断、早期回避；；；；过敏爆发时合理用药， ，，，，，避免严重过敏反应的爆发。。。。
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