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天寒地冻，，没有什么是一碗羊肉汤解决不了的。。。。每逢冬季，，不少人为滋补养生会选择多吃羊肉。。。。那么，，吃羊肉有哪些利益？？？怎样吃才更康健？？？和小南一起相识下吧~
吃羊肉有哪些利益？？？
羊肉甘热，，具有暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的作用。。。。冬天吃羊肉，，既能抵御风寒，，又可滋补身体。。。。
从营养学角度来看，，羊肉中卵白质含量高，，具有较好的营养价值，，且脂肪含量低，，不易导致肥胖和高胆固醇血症。。。。同时，，羊肉中铁含量较高，，且容易吸收，，对防治缺铁性血虚很是有益。。。。别的，，羊肉中含有的微量元素硒，，不但对人体的正常生长很是主要，，还可降低胃液中的亚硝酸盐含量，，对增添消化酶因素、�；；の副凇⒆手幸欢ㄗ饔谩�。。。
怎样搭配才更康健？？？
我们都知道，，羊肉有膻味，，需要搭配佐料往复膻；；羊肉为热性荤食，，多吃容易上火，，需要凭证自身体质搭配清热祛火的蔬菜；；羊肉用于疾病的保养时，，更需要搭配合适的中药，，才华施展它的作用。。。。
食用羊肉时这些需阻止：
1、醋
有人吃羊肉时用醋去膻，，殊不知醋性收敛，，倒运于体内阳气生发，，会使羊肉的温补作用大打折扣。。。。
2、茶水
茶水是羊肉的“克星”，，由于羊肉中富含卵白质，，而茶叶中含有较多的鞣酸，，吃羊肉时品茗，，会爆发鞣酸卵白质，，使肠道蠕动削弱，，大便水分镌汰，，进而诱发便秘。。。。
3、南瓜
羊肉与南瓜都是温热性食物，，若搭配在一起食用，，容易上火。。。。
食用羊肉时这些搭配更康健：
1、搭药
中医以为“形缺乏者，，温之以气”，，关于腰膝酸软、夜尿多、易伤风等人群可配制对症中药。。。。关于寒疝腹中痛、胁痛里急及产后腹痛者，，可食用当归生姜羊肉汤。。。。其中当归补血调经，，生姜温中散寒，，羊肉温中补虚，，三者适用有温养血脉、补虚散寒、行气止痛之功效。。。。
2、配素
羊肉性温热，，常吃易上火，，中医考究“热者寒之”的原则，，以是吃羊肉应该搭配凉性的蔬菜，，以起到清凉解毒、去火的作用。。。。白萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。。。。且白萝卜中的芥子油能增进胃肠蠕动、增添食欲、资助消化，，还可以有用去除羊肉的膻味。。。。因此，，白萝卜与羊肉同食，，荤素搭配，，相得益彰。。。。
别的，，羊肉配豆腐也是不错的选择。。。。豆腐不但含有多种微量元素，，且有益气和中、生津润燥、强筋壮骨的功效。。。。
哪些人不适合吃羊肉？？？
羊肉虽御寒滋补，，但不是每小我私家都适合吃。。。。以下几类人最好少吃羊肉：
1、身体怕热不怕冷，，精神兴旺不知道疲倦，，还经常大便燥结，，容易上火的人。。。。
2、因上火引起的风热伤风、咳嗽、黄痰、牙痛、肺热、口舌生疮等人群，，泛起这种情形也应该忌食。。。。
3、患有皮肤病�。。。ㄈ缡睢⑤÷檎睢畲龋┑娜艘仓还懿灰�，，由于从中医的角度来说，，羊肉属于“发物”，，容易诱发某些病症，，会加重皮肤的过敏反应，，使症状复发，，甚至是加重病情。。。。
4、通常大鱼大肉吃得过多的人，，这类人血脂一样平常较高，，体内低密度脂卵白胆固醇水平也可能超标。。。。最好少吃胆固醇含量较高的羊肉，，尤其是肥羊片。。。。
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