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开春后，，，，，许多朋侪重新拾起减肥的刻意，，，，，信心满满的开启减肥第一步——多吃菜，，，，，少吃主食和肉类。。。。但妄想实验几天后，，，，，不但没掉秤，，，，，反而胖了！ 显着都镌汰了碳水和脂肪的摄入量，，，，，饮食素之又素，，，，，为何没瘦？？？ ？？ 在探讨这个问题前，，，，，我们首先要弄清晰“谁是长胖的元凶”？？？ ？？ 是高碳水食物（如馒头、米饭、面条）照旧高脂肪食物（如肥肉）？？？ ？？ 高碳水食物 VS 高脂肪食物 放眼整个自然界，，，，，能量摄入与消耗保存平衡，，，，，人体也是云云。。。。差别的食物提供差别的能量，，，，，细胞通过消耗能量来维持生命活动。。。。当能量摄入＞消耗时，，，，，多余的能量便以脂肪、糖的形式贮存起来。。。。 主流科学界历来没有“碳水是肥胖的元凶”这种说法，，，，，然而近年来网络上掀起了“吃太多碳水更容易长胖”的风潮，，，，，让许多朋侪疑惑。。。。对此，，，，，有研究者对“100g高碳水食物VS100g高脂肪食物，，，，，哪个更容易让人长胖？？？ ？？”睁开研究。。。。 经证实：相同的特殊热量，，，，，脂肪比碳水更容易让人发胖。。。。 那为何会有“碳水让人长胖”的看法呢？？？ ？？小南对此做了详细的作业： ①碳水会刺激血糖，，，，，让血糖坐过山车，，，，，更容易导致食欲兴旺。。。。 ②高碳水会刺激胰岛素水平升高，，，，，恒久便会引发胰岛素对抗，，，，，让身体更容易贮存脂肪，，，，，让人“不饿也想吃。。。。” ③相比吃肉，，，，，碳水吃多更容易上瘾，，，，，米面糖会引起多巴胺的升高，，，，，恒久刺激会让人对食物上瘾，，，，，很难控制食欲。。。。 “吃碳水——啊啊啊好开心——吃更多碳水——胃越来越大——长胖了” ④高碳水容易撑大你的胃，，，，，胃越大胃口越好！但凡少吃一点，，，，，身体便会发出信号——吃吃吃！把胃撑大才有清静感！ 是的，，，，，一碗面条和一块五花肉比照，，，，，虽然是面条更容易快速撑饱你的胃。。。。 小南总结： ①吃碳水不会让你发胖，，，，，真正让你发胖的是热量；；；；；； ②若是热量没有显着盈余，，，，，碳水和脂肪都不是发胖的元凶；；；；；； ③抛开数目谈热量，，，，，都是无效减肥，，，，，不控制摄入量，，，，，碳水吃多了也会发胖！ 有些蔬菜也是“热量炸弹” 食物中的碳水化合物源大致分为：全谷物、精制谷物、水果、非淀粉类蔬菜（如番茄、洋葱、黄瓜）和“淀粉类蔬菜”（如南瓜、土豆、山药）。。。。其中，，，，，淀粉类蔬菜与体重增添有很强的关系，，，，，一些淀粉类蔬菜的增肥效果甚至凌驾了淀粉和添加糖，，，，，妥妥的“热量炸弹”。。。。 《英国医学杂志》上的一篇论文，，，，，对13万人的数据举行了剖析，，，，，效果发明：天天多摄入100g“淀粉类蔬菜”与4年中体重多增添2.6kg有关。。。。 因此，，，，，镌汰主食摄入量，，，，，但进食大宗“淀粉类蔬菜”，，，，，也可能导致身体摄入过多的淀粉，，，，，容易造成体重增添。。。。 减肥的目的不是白幼瘦的畸形美，，，，，减肥的历程不是不吃碳水纯靠饿，，，，，减肥追求的是康健的生涯和康健的体态，，，，，远离高血脂、糖尿病、脂肪肝等疾病。。。。 大基数、没有富足闲暇时间的上班族，，，，，想要甩掉一身肉肉的朋侪，，，，，也可以实验借助奥利司他等减肥减脂药物，，，，，从源头抑制脂肪吸收，，，，，不节食、不乏力、不腹泻的实现科学减脂。。。。
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