您所在的位置：首页>新闻资讯
许多人喜欢吃甘蔗，，，清凉甘甜的汁水让人吃了一口，，，还想再来一口。。。。。现现在，，，一年四序水果店里都有甘蔗的身影，，，但有些月份的甘蔗照旧需要审慎“下口”。。。。。 尤其是3、4月份的甘蔗，，，有着“清明甘蔗毒过蛇”的说法！事实上，，，“毒过蛇”的并不是甘蔗自己，，，而是这个时节霉变腐坏的甘蔗。。。。。 划重点：清明前后勿食用质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗，，，有毒！不可吃！ 为何三四月份的甘蔗要慎吃？？？？？ 入春后，，，尤其是清明节前后，，，天气逐渐变暖，，，气温一直升高，，，给霉菌等杂菌的生长滋生提供了条件，，，导致甘蔗容易霉变，，，而霉变的甘蔗会爆发神经毒素。。。。。 别的，，，甘蔗属于秋冬季节的水果，，，并非一年四序都会成熟，，，一样平常在每年的中秋节前后上市，，，至第二年的清明前后卖完。。。。。除了受天气、时间等因素影响外，，，甘蔗在运输及贮存的历程中也很容易爆发霉变，，，爆发毒素，，，以是每年的甘蔗中毒事务多爆发在清明前后。。。。。 霉变甘蔗的毒性有多强？？？？？ 引起甘蔗变质的霉菌为节菱孢菌，，，会爆发一种神经毒素，，，该毒素是青霉属和曲霉属等少数菌种爆发的有毒代谢产品3-硝基丙酸。。。。。3-硝基丙酸的毒力较强，，，多在食用后15分钟~8小时内发�。。。。。�，，但也有长至48小时才发病的。。。。。 3-硝基丙酸进入人体后迅速吸收，，，引起普遍性中枢神经系统损害，，，滋扰细胞内酶的代谢，，，增强毛细血管的通透性，，，从而引起脑水肿、脑疝等。。。。。轻度中毒者会泛起恶心吐逆、头痛、腹泻、腹痛、幻视等症状；；；；；重度中毒者可泛起抽搐、昏厥、急性肺水肿、血尿、意识损失等症状，，，甚至多器官系统性衰竭、呼吸衰竭而殒命。。。。。 食用霉变甘蔗中毒后该怎么办？？？？？ 当发明自己误食或身边人食用霉变甘蔗后，，，应尽快就医�。。。。。� 现在，，，对霉变甘蔗引起的急性食物中毒尚无特效治疗，，，多接纳对症治疗，，，�；；；；；じ卧嗪蜕鲈啵�，，纠正水和电解质代谢杂乱以及酸中毒。。。。。 对早期中毒病人，，，迅速催吐、洗胃或灌肠、导泻以倾轧毒物；；；；；对已有脑水肿者，，，使用脱水剂和激素；；；；；关于重症中毒病人给予增进脑组织代谢药物；；；；；关于昏厥病人给予苏醒剂等。。。。。 注重：许多人以为将甘蔗霉变部位切除后，，，剩余部分还可食用。。。。。大错特错！由于甘蔗含水量较高，，，霉菌毒素会随着汁液自由渗透、转移到别处。。。。。因此一旦发明质软、变色、酒味、长毛、红心的甘蔗，，，应所有扬弃。。。。。 小心常见食物中毒 随着气温日渐变暖，，，食物贮存时间变短，，，易糜烂变质、引发中毒，，，除了霉变甘蔗外，，，以下这几种常见食物也容易引发中毒！ 1、久泡的木耳、银耳。。。。。 2、发酵米面制品，，，如酸汤子。。。。。 上述两类食物容易爆发米酵菌酸的毒素，，，会对肝、肾、脑等器官爆发危险。。。。。 3、未煮熟的四序豆，，，生的豆粒中含有血球凝集素，，，豆荚中含有皂甙，，，两者都会引起溶血反应。。。。。 4、鲜黄花菜，，，新鲜的黄花菜花蕊中含有秋水仙碱，，，进入人体后被氧化为二秋水仙碱，，，会对胃肠道和泌尿系统爆发强烈刺激，，，因此在烹饪前应用开水烫一遍。。。。。 5、发绿、变黏的芽菜，，，芽菜存放时间久了会泛起“烂根”发黑、发绿征象，，，可爆发黄曲霉素有毒物质，，，有很强的致癌性。。。。。 6、木薯、苦杏仁、桃仁、枇杷仁。。。。。进食后可泛起口苦、流涎、吐逆、心悸、呼吸难题、神色青紫征象，，，严重者可窒息殒命。。。。。 7、存放或腌制过久的蔬菜、腊肠、腊肉以及隔夜菜。。。。。这些食物中亚硝酸盐含量较高，，，食用后可引起中毒。。。。。 8、抽芽或变青的马铃薯，，，含有龙葵素，，，食用后易泛起吐逆、胃部烧灼等症状。。。。。 9、发霉的面食、坚果，，，含有黄曲霉素，，，误食后容易引起中毒性肝病。。。。。 10、未煮熟的豆浆，，，生豆浆中可含有胰卵白酶抑制素、皂甙，，，饮用后会恶心、吐逆、腹涨、腹泻等征象。。。。。
?2025 熊猫国际官网 版权所有 备案信息：鲁ICP备09071209号-1 公安机关备案号:37130202371390 《互联网药品信息效劳资格证书》编号:（鲁）-非谋划性-2016-0031
