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把水果放进冰箱 ， ，，，，随手套个塑料袋 ， ，，，，这看似省事的操作 ， ，，，，可能正悄悄让水果加速变质。。。最近 ， ，，，，关于“水果放冰箱不要套袋子”的话题冲上了热搜。。。“套袋变质”事实是科学建议照旧强调其词？？？让我们通过本文揭开康健贮存的真相。。。
为什么说套塑料袋会“害”了水果？？？ 1、密闭的塑料袋会形成湿润情形。。。水果在低温下仍会呼吸并释放水汽 ， ，，，，塑料袋将水汽锁住 ， ，，，，内部湿度升高 ， ，，，，为霉菌滋生创立条件 ， ，，，，像草莓、桃子等娇嫩水果易霉变。。。 2、苹果、香蕉等释放乙烯气体 ， ，，，，塑料袋关闭性导致乙烯积累 ， ，，，，不但加速自身成熟腐败 ， ，，，，还会“催熟”周围水果 ， ，，，，如让葡萄变蔫、梨变软。。。 3、通俗塑料袋可能含有邻苯二甲酸盐等有害物质 ， ，，，，恒久接触水果 ， ，，，，这些物质可能渗透进果肉 ， ，，，，影响康健。。。 所有水果放冰箱都不可套袋吗？？？ 不是。。。水果贮存需“因材施教”。。。 1、桃、李、杏这类怕闷的水果 ， ，，，，套袋易“窒息” ， ，，，，应擦干水分后铺厨房纸 ， ，，，，放在敞口容器或透气盒中冷藏。。。 2、苹果、梨等乙烯释放型水果 ， ，，，，不但不可套袋 ， ，，，，还需单独存放 ， ，，，，阻止影响其他水果。。。 3、榴莲、柑橘类等易串味或需保湿的水果 ， ，，，，可用密封保鲜盒或扎孔保鲜袋存放 ， ，，，，既能阻遏气息 ， ，，，，又能镌汰水分流失； ；；切块西瓜用保鲜膜紧贴切面 ， ，，，，在不被污染的情形下 ， ，，，，也需在2天内吃完。。。 不必塑料袋 ， ，，，，尚有哪些贮存好要领？？？ 1、透气纸袋能允许水汽散发 ， ，，，，适合苹果、橙子等。。。 2、带孔保鲜盒可以平衡湿度 ， ，，，，避免水果挤压 ， ，，，，适合葡萄、蓝莓等。。。 3、吸水包裹法是“抢救神器” ， ，，，，用厨房纸包裹香蕉根部 ， ，，，，或在蓝莓盒内垫纸 ， ，，，，能有用吸湿 ， ，，，，延伸水果保鲜期。。。 冰箱存放通用原则：将乙烯敏感水果与释放乙烯的水果分区安排； ；；热带水果放在冷藏区温度较高的位置； ；；冷藏前不要洗濯水果 ， ，，，，未成熟的水果先在常温下催熟再冷藏。。。 “水果放冰箱不要套袋子”并非绝对真理 ， ，，，，而是提醒我们要凭证水果特征科学贮存。。。选择合适的容器、做好分类分区、控制湿度 ， ，，，，才华让水果在冰箱中坚持新鲜 ， ，，，，吃得康健又定心。。。
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