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生涯中有许多朋侪“无肉不欢”，，，，，，提及吃肉，，，，，，两眼冒光！
可是有些肉，，，，，，尤其是有些特殊部位的肉制品，，，，，，哪怕烹饪出来鲜味无比，，，，，，也要杜绝下口，，，，，，能不吃！就不吃！ 1、畜“三腺” 腺体，，，，，，是生物体渗透激素、代谢废物的主要场合 。。猪、牛、羊等动物的“三腺”——甲状腺、肾上腺、淋巴腺，，，，，，是心理性有害器官，，，，，，毒素群集较多 。。 好比误食猪、牛、羊的甲状腺（俗称“栗子肉”），，，，，，可引起甲亢，，，，，，泛起心律失常、心悸、头晕、腹泻、心慌、恶心、胃痛等症状；；；； 误食牲畜的肾上腺（俗称“副肾”“小腰子”），，，，，，会导致人体肾上腺素过剩，，，，，，泛起心悸、头晕、腹泻、恶心、心慌等急性中毒征象；；；； 淋巴是免疫器官，，，，，，含有大宗吞噬细胞，，，，，，吞噬种种细菌和病毒，，，，，，还含有大宗致癌物质 。。误食动物的淋巴腺（俗称“槽头肉”“花子肉”“血脖肉”），，，，，，其是没有经由检疫的猪淋巴肉，，，，，，很可能熏染种种人畜共患疾病 。。 小南提醒： 食用畜类颈部的肉时，，，，，，应剔除脖子处灰色、黄色、暗红色的肉疙瘩（俗称“肉枣”） 。。这些肉疙瘩、乳头状的肉，，，，，，着实是淋投合，，，，，，主要过滤病原微生物，，，，，，含有大宗的病菌，，，，，，不要吃！ 2、禽翅尖 啥？ ？？翅尖也不可吃了？ ？？ 不不不，，，，，，此“翅尖”非彼“翅尖”，，，，，，这里的“翅尖”是指鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，，，，，，学名“腔上囊”，，，，，，俗称“鸡/鸭/鹅屁股” 。。 该部位是淋巴腺体集中的地方，，，，，，淋巴腺中的巨噬细胞可吞噬病菌、病毒，，，，，，但不可剖析而在此群集，，，，，，应以是杜绝食用此处 。。 3、羊悬筋 许多朋侪喜欢啃麻辣羊蹄，，，，，，若是啃着啃着遇到了圆珠状、串粒状的，，，，，，难以品味的筋状物时，，，，，，应尽快吐掉，，，，，，该物质为羊悬筋，，，，，，又名“蹄白珠”，，，，，，是羊蹄内爆发病变的部分，，，，，，有毒性，，，，，，不建议食用 。。 4、鸡脖、鸭脖 你没有看错，，，，，，鸡脖、鸭脖也是能不吃，，，，，，就不吃！ 由于鸡、鸭的淋投合较多，，，，，，主要漫衍于鸭脖皮下的结缔组织，，，，，，认真吞噬病毒、细菌，，，，，，因而鸡、鸭脖内残留大宗未被扫除的细菌、病菌 。。若未将淋巴组织去除清洁，，，，，，人们就容易把病毒、细菌等一同吃进去 。。 别的，，，，，，一些不法商贩为了延伸鸭脖子的保质期，，，，，，色泽红亮诱人，，，，，，还会加入亚硝酸盐等，，，，，，亚硝酸盐在人体内会转酿成亚硝胺，，，，，，这是一级致癌物 。。 5、鸡头 有句俗语道“十年鸡头胜砒霜”，，，，，，虽然有专家证实这个说法并不建设，，，，，，但鸡头内里含有寄生虫、重金属却是一个不争的事实 。。以是照旧能不吃，，，，，，就不吃！ 6、咸鱼 今天，，，，，，小南必需得给喜欢吃咸鱼的朋侪说道说道，，，，，，这个咸鱼，，，，，，咱照旧别吃了 。。 世卫组织早已把中式咸鱼列入致癌清单中，，，，，，并且归类为一级致癌物，，，，，，会增添鼻咽癌、胃癌等癌症爆发危害 。。咸鱼在高盐腌制暴晒会爆发亚硝酸盐，，，，，，进入人体后与胃液爆发反应，，，，，，形成具有致癌性的亚硝胺，，，，，，增添患癌危害 。。 小南提醒：上述肉类已经被天下卫生组织拉入“黑名单”，，，，，，但生涯中照旧有许多优质肉类供我们选择，，，，，，好比淡水鱼、畜肉里脊、乌骨鸡等 。。 最后，，，，，，建议朋侪们只管去正规、卫生的餐饮店就餐，，，，，，在购置肉制品、海鲜时一定要仔细挑� 。。�
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